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一、认证核心要素
生产要求
禁止使用合成农药（如草甘膦）
畜禽饲料有机成分≥95%
加工标准
允许使用非有机成分≤5%（需在 NOP 清单中）
禁止使用辐照处理
二、检测技术体系
农药残留检测
LC-MS/MS：检测 100 种有机磷农药（敌敌畏≤0.01mg/kg）
认证监管
飞行检查：随机抽样率≥5%
有机完整性计划：供应链追溯至原料种植者
三、行业实践
某蓝莓基地：通过 USDA 认证后，成功进入 Costco 销售体系
某坚果企业：USDA 认证产品在美国市场溢价率达 80%
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